Ishrana za dijabetičare
Ukoliko unosite proste ugljene hidrate nivo šećera u krvi raste. Ako se šećer u krvi ne kontroliše, to može dovesti do ozbiljnih problema i hiperglikemije. Kada hiperglikemija traje duži vremenski period, može uzrokovati dugoročne komplikacije, poput oštećenja nerava, bubrega i srca.
Možete pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi u normalnim granicama tako što ćete praviti zdrave izbore u ishrani i pratiti svoje prehrambene navike.
Kada je u pitanju ishrana kod ovog zdravstvenog stanja, dijeta podrazumeva konzumiranje najzdravijih namirnica u umerenim količinama i pridržavanje redovnih obroka, odnosno svakodnevno u približno isto vreme. To je plan ishrane koji je prirodno bogat hranljivim materijama, a bez suvišnih masti i kalorija. Najvažnije namirnice su voće, povrće i integralne žitarice niskog glikemijskog indexa. [1]
Preporučena hrana za dijabetičare
Važno je da unos kalorija dolazi iz hranljivih namirnica. Birajte ugljene hidrate koji se sporo, hranu bogatu vlaknima, ribu i „dobre“ masti.
Zdravi ugljeni hidrati
Tokom varenja, ugljeni hidrati se razgrađuje na glukozu u krvi pa je važno da biramo složene ugjene hidrate koji se sporo razlaži i sporo apsorbuju.Fokusirajte se na složene i zdrave ugljene hidrate, kao što su:
- Voće.
- Povrće.
- Integralne žitarice.
- Ovseni hleb
- Mahunarke, poput pasulja i graška.
- Mlečni proizvodi sa malo masti, poput mleka i mladog sira.
Hrana bogata vlaknima
Dijetalna vlakna obuhvataju sve delove biljnih namirnica koje vaše telo ne može da svari ili apsorbuje. Vlakna usporavaju varenje hrane i pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi. Hrana bogata vlaknima uključuje:
- Povrće.
- Voće. Jedite voće umesto da pijete voćne sokove.
- Orašasti plodovi.
- Mahunarke, poput pasulja i graška.
- Integralne žitarice.
Zdrave masti
- Riba – Jedite ribu najmanje dva puta nedeljno. Riba poput lososa, skuše, tune i sardina bogata je omega-3 masnim kiselinama, koje mogu sprečiti bolesti srca. Izbegavajte prženu ribu.
- Avokado.
- Orašasti plodovi.
- Ulja od repice, masline i kikirikija.
Koju hranu da izbegavate kod dijabetesa?
Ako imate dijabetes, važno je da izbegavate hranu koja može izazvati nagle skokove šećera u krvi. Dijabetes povećava rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara tako što ubrzava proces začepljenja i očvršćavanja arterija. Izbegavajte sledeće namirnice:
- Belo brašno i proizvodi od njega (beli hleb, peciva, testenina)
- Gazirani sokovi
- Voćni sokovi sa dodatim šećerom
- Energetska i sportska pića
- Slatkiši, kolači, krofne, keksi
- Čips, grickalice
- Pržena hrana (pomfrit, pohovana piletina)
- Brza hrana sa trans mastima
- Margarin i hidrogenizovane biljne masti
- Industrijske kobasice, viršle i suhomesnati proizvodi
Umesto ovih namirnica, birajte integralne žitarice, povrće, orašaste plodove, nemasne proteine i zdrave masti (maslinovo ulje, avokado). Takođe, uvek pratite nivo šećera u krvi i konsultujte se sa lekarom za individualne preporuke.
Da li smem da jedem hleb?
S obzirom da je hleb u našoj kuhinji jedan od glavnih sastojaka svakog obroka, neophodno je da nađete hleb koji je preporučen za stanje dijabetesa sa niskim glikemijskim indeksom , složenim ugljenim hidratima bogat vlaknima. Nikako ne treba birati beli hleb, obojene hlebove, kao ni puno hlebova koji se predstavljaju kao zdravi, a sastoje se od brašna i imaju visok glikemijski indeks.
Deus Crispbreads je hleb od ovsa koji je pokazao najbolje rezultate i dobio zvaničnu preporuku farmaceutskog fakulteta za ljude koji boluju od dijabetesa. Ove je hrskavi bezglutenski hleb, koji nema brašno,gluten, kvasac, šećere i aditive i ima nizak glikemijski indeks kao i skoro identičnu količinu rastvorljivih i ne rastvorljivih vlakana. Više o hlebu za dijabetičare pogledajte ovde.
Zašto su Deus Crispbreads hlebići dobar saveznik kod dijabetesa?
Deus hlebići su brzo postali omiljeni hleb medju oni koji vode racuna o svojoj ishrani.
Sa pažljivo odabranim sastojcima poput ovsa i beta-glukana, Deus Crispbread pruža ne samo ukusan obrok već i aktivno može doprineti snižavanju nivoa šećera u krvi. Ovde možete pogledati ponudu naših hlebića i naručiti ih brzo i jednostavno.
Ovas, bogat beta-glukanima, predstavlja glavni sastojaju Deus hlebiću. Ovi sastojci stvaraju “gust gel” u crevima, usporavajući apsorpciju glukoze i obezbeđujući postepeno oslobađanje šećera u krv. Kao rezultat se dobijaju stabilni nivoi šećera u krvi.
Vlakna kojim je bogat ovaj hleb vam daju potrebnu energiju bez upotrebe štetnih ugljenih hidrata. Ugljeni hidrati niskog glikemijskog indeksa obezbedjuje lagano varanje i konstantan priliv energije, čime se održava stabilnost šećera u krvi i pruža osećaj sitosti. Pogodni su i za ishranu osoba sa intolerancijom na gluten.
Preporuka Farmaceutskog fakulteta za Deus hleb
Testiranja koja je prošao Deus Crispbread potvrdila su da ne izaziva iritaciju pankreasa. Pacijentkinja s insulinskom pumpom poslužila je kao živi dokaz, jer se pumpa nije aktivirala čak ni 2 sata nakon konzumiranja hleba. Farmaceutski Fakultet u Beogradu dodatno je preporučio ovaj proizvod, naglašavajući njegovu visoku nutritivnu vrednost i prikladnost za dijabetičare.
Uz Deus Crispbread, dijabetičari ne samo da dobijaju nutritivno bogat obrok već i saveznika u borbi protiv mnogih izazova koje dijabetes nosi sa sobom. Ovaj hleb postavlja standarde kada je u pitanju funkcionalna ishrana koja je preporučena stanjima dijabetesa, omogućavajući da bez brige uživate u hrskavom i ukusnom hlebu koji je blagotvoran za vaše zdravlje.
Primer trodnevnog jelovnika sa namirnicama za dijabetičare
Prvi dan
Doručak
- Deus Crispbread sa nemasnim sirom i krastavcem
- Šolja zelenog čaja bez šećera
Užina
- 150 g grčkog jogurta sa 50 g borovnica i 10 g mlevenih lanenih semenki
Ručak
- Pečeni losos (150 g) sa limunovim sokom
- Kuvani brokoli i karfiol sa maslinovim uljem
- Parče integralnog hleba
Užina
- Šaka badema (30 g)
Večera
- Grilovana piletina (150 g)
- Mešana salata od svežeg povrća (zelena salata, krastavac, paradajz)
Drugi dan
Doručak
- Deus Crispbread sa namazom od avokada i poširanim jajetom
- Salata od rukole sa cherry paradajzom
Užina
- 1 jabuka srednje veličine
Ručak
- Ćuretina (150 g) pečena sa začinskim biljem
- Kuvana blitva sa belim lukom i maslinovim uljem
- Parče integralnog hleba
Užina
- Humus (50 g) sa štapićima od svežeg povrća (celer, paprika)
Večera
- Povrćna supa sa leblebijama
- Mešana zelena salata
Treći dan
Doručak
- Deus Crispbread sa humusom i rotkvicama
- Šolja nezaslađenog biljnog mleka
Užina
- 50 g oraha
Ručak
- Grilovana riba (150 g)
- Kuvani spanać sa belim lukom
- Parče integralnog hleba
Užina
- Šaka badema (30 g)
Večera
- Pileća supa sa povrćem
- Mešana zelena salata
Zaključak
Upravljanje nivoom šećera u krvi je važno za osobe sa dijabetesom, posebno kod dijabetesa tipa 2. Pravilna ishrana igra značajnu ulogu u održavanju stabilnog nivoa glukoze u krvi. Deus Crispbread je razvijen kao nutritivno bogat proizvod koji pomaže dijabetičarima u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Ovaj hleb sadrži ovas bogat beta-glukanima, koji stvaraju „gust gel“ u crevima, usporavajući apsorpciju glukoze i obezbeđujući postepeno oslobađanje šećera u krv. To doprinosi stabilnim nivoima šećera, što je esencijalno za dijabetičare.
Testiranja su pokazala da Deus Crispbread ne izaziva iritaciju pankreasa. Pacijentkinja s insulinskom pumpom poslužila je kao primer, jer se pumpa nije aktivirala čak ni 2 sata nakon konzumiranja hleba. Farmaceutski fakultet u Beogradu dodatno je preporučio ovaj proizvod, naglašavajući njegovu visoku nutritivnu vrednost i prikladnost za dijabetičare.
Pored pravilne ishrane, fizička aktivnost je ključna za održavanje zdrave telesne težine i kontrolu nivoa šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom. Kombinacija uravnotežene ishrane i redovne fizičke aktivnosti može značajno poboljšati kvalitet života dijabetičara.
