Ishrana kod kandide

Generalno, kada je u pitanju kandida, neophodno je izbegavati, alkohol, kafein, kao i hranu koja sadrži šećer i gluten.

Šta je kandida?

Kandida je najčešća gljivica koja se javlja u ljudskom organizmu. Prirodno se nalazi u ustima, na koži, organima za varenje i drugim delovima tela.

Generalno je bezopasna, ali problem nastaje kada se prenamnoži i onda može doći do infekcije kandidom.

Koji su simptomi problema sa kandidom?

• Mučnina
• Zatvor, dijareja, nadutost
• Hronični umor
• Ekcem i drugi problemi sa kožom
• Česte upale mokraćnih kanala
• Promene raspoloženja i razdražljivost
• Depresija i anksioznost
• Bolovi u zglobovima

Postoji nekoliko razloga koji mogu da dovedu do infekcije kandidom, kao što su:

• Ishrana bogata ugljenim hidratima i industrijskim šećerima
• Često konzumiranje alkohola
• Povišeni stres
• Upotreba antibiotika 
• Upotreba pilula za kontracepciju
• Dijabetes
• Oslabljeni imunitet

Ishrana kod kandide

Prilagođavanjem ishrane možete smanjiti simptome izazvane kandidom.

Koju hranu treba jesti?

Fokusirajte se na uključivanje ovih namirnica tokom kandida dijete:

• Voće sa malo šećera: limun, limeta, bobičasto voće (u manjim količinama).
• Povrće bez skroba: špargla, prokelj, kupus, brokoli, kelj, celer, krastavac, plavi patlidžan, crni i beli luk, spanać, tikvice, paradajz i repa (najbolje jesti sveže ili kuvano na pari).
• Žitarice bez glutena: proso, kinoa, ovsene pahuljice i heljda.
• Hrana bogata proteinima: piletina, jaja, losos, ćuretina i sardine.
• Zdrave masti: avokado, masline, nerafinisano kokosovo ulje, laneno ulje, maslinovo ulje ekstra devičansko i susamovo ulje.
• Određeni mlečni proizvodi: puter, organski kefir ili običan jogurt.
• Orašasti plodovi i semenke sa niskim sadržajem plesni: bademi, suncokretove semenke, kokos ili laneno seme.
• Začini i bilje: crni biber, so, cimet, mirođija, beli luk, đumbir, origano, ruzmarin, paprika, kurkuma i majčina dušica.
• Zaslađivači bez šećera: stevija, eritritol i ksilitol.
• Napici bez kofeina: biljni čajevi, cikorija kafa, filtrirana voda, domaće bademovo mleko, kokosovo mleko (bez aditiva) i voda sa limunom ili limetom.

Koju hranu treba izbegavati?

Lista namirnica koje treba izbegavati na candida dijeti uključuje:

• Voće sa visokim sadržajem šećera: banane, urme, grožđice, grožđe i mango
• Žitarice koje sadrže gluten: pšenica, raž, ječam i spelta.
• Suhomesnati proizvodi
• Rafinisana ulja i masti: ulje kanole, sojino ulje, suncokretovo ulje i margarin
• Dodaci: kečap, soja sos, belo sirće, BBQ sos, ren i majonez
• Određeni mlečni proizvodi: sir, mleko i pavlaka
• Šećer i veštački zaslađivači: aspartam, agava, šećer od trske, kukuruzni sirup, med, javorov sirup i beli šećer
• Orašasti plodovi i semenke sa većim sadržajem plesni: kikiriki, indijski orah, pekan orah i pistaći
• Kofein, alkohol i zaslađena pića: čajevi sa kofeinom, kafa, energetska pića, gazirani sokovi, zaslađeni voćni sokovi, pivo, vino i žestoka pića
• Aditivi: nitrati i sulfati i drugi aditivi u hlebu i namirnicama

Generalno, fermentisana hrana i probiotici imaju  važnu ulogu u ishrani kod kandide. Namirnice poput kiselog kupusa i kefira doprinose povećanju broja dobrih bakterija u crevima. One pomažu da se obnovi balans crevne flore i potisne kandida, čime se dodatno smanjuju simptomi.

Primer dnevnog jelovnika

• Doručak: Deus Crispbread sa avokadom i kuvanim jajetom

• Užina: šaka badema i biljni čaj

• Ručak: losos sa povrćem na pari

• Večera: pileća salata sa krastavcem, tikvicom i maslinovim uljem

Pitanje koje mnogi postavljaju jeste koliko dugo treba držati candida dijetu. Najčešće se sprovodi nekoliko nedelja do par meseci, dok se simptomi ne ublaže i organizam ne povrati ravnotežu. Nakon tog perioda, postepeno se mogu uvoditi dodatne namirnice, ali je umeren unos šećera i dalje veoma važan za održavanje zdravlja.

Prilikom kupovine i pripreme hrane preporučuje se pažljivo čitanje deklaracija, jer i proizvodi koji se smatraju zdravima često mogu sadržati skrivene šećere, gluten ili aditive. Najbolje je birati sveže i sezonske namirnice. Za praktičnu užinu ili zamenu za obrok van kuće, odlična opcija je kombinacija Deus Crispbread-a sa povrćem i zdravim namazima.

Na kraju, važno je naglasiti da candida dijeta nije uvek laka za sprovođenje, ali uz pravi izbor hrane može biti znatno jednostavnija. Fokus treba da bude na oslobađanju organizma od viška šećera i smanjenju upala, kako bi se povratio balans crevne flore. Deus Crispbread i druge dozvoljene namirnice mogu učiniti dijetu raznovrsnijom, ukusnijom i nutritivno bogatijom.

Kako ishrana može pomoći kod problema sa kandidom?

Ishrana kod kandide, odnosno kandida dijeta je veoma važan deo u prevenciji ili ublažavanju prekomernog rasta kandide. Prilagođenom ishranom se smanjuje unos dodatih šećera, smanjuju upale i uvode namirnice sa probiotskim ili antifungalnim svojstvima. Vremenom, ova kombinacija može pomoći u obnavljanju zdravlja creva. [1]

Kako se varenje poboljšava, mnogi ljudi primećuju smanjenje simptoma. To može značiti manje nadimanja i gasova, redovnije stolice i stabilniji nivo energije. 

Ishrana se zasniva na povrću bez skroba, manjim količinama voća sa niskim sadržajem šećera, bezglutenskim žitaricama, fermentisanoj hrani i zdravim izvorima proteina. 

Zašto je ovaj pristup toliko važan? Vaše telo je domaćin ogromnoj zajednici mikroba, naročito u crevima. Zapravo, ti mikrobi brojčano nadmašuju naše sopstvene ćelije za trilione.

Istraživanja sve više pokazuju kako mikrobiom utiče na imunitet, varenje, regulaciju šećera u krvi, pa čak i na pokazatelje zdravlja srca i krvnih sudova. Takođe raste broj dokaza o vezi između creva i mozga, naročito u pogledu raspoloženja i stresa.

Kada je ta ravnoteža narušena, gljivice poput Candida albicans mogu da se prekomerno razmnože. To je povezano sa simptomima kao što su nadimanje, loše varenje, mučnina, dijareja i gasovi. Uopštenije, simptomi kandide mogu uključivati umor i oslabljen imunitet.

Loša ishrana je jedan od glavnih uzročnika. Konzumiranje mnogo dodatog šećera i proinflamatornih namirnica stvara uslove koji pogoduju kandidi. Dobra vest je da promene u ishrani mogu delovati suprotno.

Prateći plan ishrane sa malo šećera i antiinflamatornim dejstvom, i birajući prave namirnice, možete učiniti svoja creva manje pogodnim za razvoj kandide. 

Ishrana kod kandide u crevima

Kada se kandida prekomerno razmnoži u crevima, simptomi poput nadutosti, gasova, dijareje ili zatvora mogu postati učestali i neprijatni. U tom slučaju pravilna ishrana je jedan od najvažnijih načina da se smanji upala i povrati ravnoteža crevne flore.

Pre svega, potrebno je smanjiti unos ugljenih hidrata i šećera, jer oni predstavljaju glavni izvor hrane za kandidu. Umesto toga, prednost treba dati:

• Povrću bez skroba – brokoli, kelj, krastavac, tikvice, špargla, spanać.

• Proteinima visokog kvaliteta – piletina, ćuretina, jaja, riba poput lososa i sardine.

• Integralnim žitaricama bez glutena – kinoa, proso, heljda i ovsene pahuljice.

• Fermentisanoj hrani i probioticima – kiseli kupus, kefir bez aditiva, kimchi, koji pomažu obnavljanje crevne flore.

• Zdravim mastima – avokado, maslinovo i kokosovo ulje.

Treba izbegavati: voće sa puno šećera, gluten, mlečne proizvode poput sira i pavlake, alkohol, kafein i industrijski prerađenu hranu.

Pravilno planirana dijeta za kandidu u crevima ne samo da pomaže u ublažavanju simptoma, već dugoročno jača imunitet i vraća balans digestivnog sistema.

Ishrana kod kandide u ustima

Kandida u ustima, poznata i kao oralna kandidijaza, može izazvati beličaste naslage, peckanje, promene ukusa i nelagodnost pri jelu. Pravilna ishrana igra važnu ulogu u smanjenju gljivica i očuvanju oralnog zdravlja.

Preporučuje se:

• Voće sa niskim sadržajem šećera – limun, limeta, bobičasto voće u manjim količinama, jer previše šećera podstiče rast kandide.

• Povrće bez skroba – celer, krastavac, spanać, tikvice, brokoli, špargla.

• Probiotski proizvodi – kefir, jogurt bez šećera i aditiva, koji pomažu u održavanju zdrave mikroflore u ustima.

• Integralne žitarice bez glutena – heljda, proso, kinoa, ovsene pahuljice, koje ne sadrže gluten ni dodatne šećere.

• Zdrave masti – avokado, maslinovo i kokosovo ulje, koja imaju antiinflamatorno dejstvo.

• Biljni čajevi i filtrirana voda – sprečavaju suvoću u ustima i pomažu ispiranje ostataka hrane.

Treba izbegavati:

• Voće i sokove sa visokim sadržajem šećera

• Slatkiše i zaslađivače

• Alkohol i gazirana pića

• Rafinisane i prerađene proizvode

Pravilna ishrana kod kandide u ustima, u kombinaciji sa redovnom oralnom higijenom, može značajno smanjiti simptome, pomoći u lečenju kandide i sprečiti ponovnu pojavu infekcije.

Deus Crispbread ovseni hleb pogodan za ishranu kod kandide

Deus Crispbread je odličan izbor za one koji prate candida dijetu jer:

• Bez glutena – pošto se na candida dijeti izbegavaju žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam, spelta), Deus Crispbread je praktična alternativa jer se pravi od bezglutenskih sastojaka.
• Nizak sadržaj šećera – ne sadrži dodatne šećere ni zaslađivače koji podstiču rast kandide.
• Bogato vlaknima – doprinosi zdravlju creva, boljoj probavi i održavanju ravnoteže u digestivnom sistemu.
• Hrskava i praktična užina – lako se kombinuje sa namirnicama dozvoljenim na candida dijeti (avokado, povrće bez skroba, humus, kuvana jaja, losos, biljni namazi).
• Prirodni sastojci – bez aditiva, konzervansa i veštačkih dodataka, što je u skladu sa preporukama candida dijete.

Deus Crispbread se tako može koristiti kao zamena za hleb ili grickalice koje sadrže gluten, šećer i aditive, a istovremeno pomaže da se ishrana održi raznovrsnom, ukusnom i nutritivno bogatom.

Zaključak

Borba protiv kandide zahteva strpljenje, doslednost i pravilan izbor namirnica. Ishrana bogata industrijskim šećerima i prevelik unos ugljenih hidrata stvaraju pogodno okruženje za razvoj gljivične infekcije, dok je pravilna ishrana važna u procesu lečenja kandide. Fokus na povrću bez skroba, fermentisanim namirnicama i integralne žitarice bez glutena doprinosi obnavljanju ravnoteže crevne flore i jačanju imuniteta. U kombinaciji sa zdravim proteinima i mastima, ovaj pristup ne samo da smanjuje simptome, već dugoročno pomaže u očuvanju zdravlja i prevenciji ponovne pojave gljivičnih infekcija.