Hleb za kandidu
Kada se govori o dijeti za kandidu, najvažniji korak je pravilna ishrana — hrana koja ne podstiče razvoj gljivica i pomaže u vraćanju balansa u crevnoj flori. Jedan od prvih izazova sa kojima se susreću osobe koje imaju problem sa kandidom jeste izbor hleba. Većina klasičnih hlebova sadrži sastojke koji mogu dodatno pogoršati stanje, dok postoje i zdrave alternative koje su potpuno bezbedne i korisne za organizam.
Zašto običan hleb može pogoršati stanje sa kandidom?
Kandida se prirodno nalazi u našem organizmu, ali problem nastaje kada dođe do njenog prekomernog razmnožavanja. Glavni „krivac“ za to često je ishrana bogata šećerima i prostim ugljenim hidratima.
Većina industrijskih hlebova sadrži kvasac, šećer i brašno koje se brzo razgrađuje u jednostavne šećere. Upravo ti šećeri hrane kandidu, omogućavajući joj da se brže širi i izazove različite simptome poput umora, nadutosti, problema sa kožom i varenjem.
Zbog toga se osobama koje se bore protiv kandide preporučuje da izbegavaju sve vrste hlebova koji sadrže kvasac, šećer i rafinisano belo brašno. [1]
Prednosti hleba bez kvasca
Beskvasni hleb predstavlja zdravu alternativu jer ne podstiče razvoj gljivica i ne povećava nivo šećera u krvi, kao hleb od belog brašna. Ova vrsta hleba ne prolazi kroz fermentacioni proces u kojem se stvara kvasac, pa je mnogo blaža za digestivni sistem i pogodna za ishranu kod kandide.
Pored toga, kvalitetan hleb bez kvasca često je napravljen od integralnih žitarica, semena i vlakana — sastojaka koji podržavaju zdravlje creva i jačaju imunitet. Hrana bogata vlaknima pomaže u eliminaciji toksina i smanjenju upalnih procesa u organizmu, što je od velikog značaja kod regulisanja kandide.
Beskvasni hleb je vrsta hleba koja se pravi bez upotrebe kvasca, a u nekim varijantama i bez brašna. Ovaj hleb se pravi od drugih sastojaka kao što su na primer ovsene pahuljice, kako bi se postigla specifična tekstura i ukus. Priprema se od prirodnih sastojaka kao što su ovsene pahuljice, semenke ili bezglutensko brašno.
Beskvasni hleb ima više prednosti koje ga izdvajaju kao odličan izbor za različite potrebe:
- Lako se vari: Pošto ne sadrži kvasac, ovaj hleb je pogodan za osobe koje imaju osjetljivost ili alergiju na kvasac.
- Nizak glikemijski indeks: Pravi od sastojaka bogatih vlaknima, što doprinosi stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
- Bezglutenska opcija: Ako se priprema bez pšeničnog brašna, pogodna je za osobe s intolerancijom na gluten ili celijakijom.
Ishrana kod kandide
Kod kandidijaze se preporučuje ishrana koja sadrži:
- Puno zelenog povrća – brokoli, spanać, artičoka, tikvice, špargla i kupus.
- Kvalitetne izvore proteina – piletina, riba, jaja, orašasti plodovi i semenke.
- Namirnice bogate vlaknima i dobrim mastima – avokado, lan, čia i suncokretovo seme.
- Fermentisanu hranu bez dodatog šećera – kiseli kupus ili kefir.
Sa druge strane, treba izbegavati:
- Šećer i sve oblike zaslađivača
- Alkohol
- Belo brašno i peciva
- Hranu sa kvascem i plesnima
- Prerađene i industrijske proizvode
Ovakav način ishrane pomaže u smanjenju količine šećera koji kandida koristi za rast, naročito kod kandide u crevima, a istovremeno jača mikrobiotu i imunitet. Više o ishrani kod kandide možete pogledati ovde.
Zašto izabrati Deus Crispbread hleb?
Ako tražite hleb koji je pogodan za dijetu protiv kandide, Deus Crispbread je odličan izbor.
Ovi hlebići ne sadrže kvasac ni dodate šećere, a napravljeni su od ovsa, semenki i vlakana koji podržavaju zdravu crevnu floru. Zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu i bogatstvu biljnih vlakana, Deus Crispbread ne izaziva nagli porast šećera u krvi i ne stvara pogodno okruženje za razvoj kandide.
Deus Crispbread hleb je lagan, hrskav i nutritivno bogat, pa predstavlja savršenu opciju za sve koji vode računa o svom zdravlju i žele da na prirodan način pomognu organizmu da se izbori sa kandidom.
Zaključak
Kontrola kandide započinje pravilnim izborom namirnica — posebno hleba, koji je najčešći deo svakodnevne ishrane. Izbegavanje kvasca, šećera i rafinisanih brašna važno je za smanjenje rasta gljivica i obnavljanje zdrave crevne flore.
Zdrave alternative, poput hleba bez kvasca i šećera, omogućavaju da i dalje uživate u ukusnim obrocima bez rizika od pogoršanja simptoma. Upravo zato, izbor proizvoda poput Deus Crispbread hleba može biti važan deo dijete protiv kandide — jer kombinuje hrskavu teksturu, prirodne sastojke i nutritivnu vrednost, a pritom ne sadrži ništa što bi podstaklo razvoj gljivica.
Uravnotežena ishrana, uz pažljiv odabir hleba, pomoći će vam da vratite ravnotežu u organizam.
